Südtirol | Rotwein
Südtiroler Rotweine gehören seit Jahrzehnten zu den Klassikern der Weinszene und sind im In- und Ausland beliebt. Vor allem die Deutschen lieben den feinfruchtigen Vernatsch sowie den kräftigen und doch geschmeidigen Lagrein, und das nicht erst seit dem Erfolg des St. Magdalener Anfang der 1970er Jahre.
Rund 45 Prozent der Südtiroler Rebfläche sind mit roten Rebsorten bepflanzt, darunter vor allem die beiden einheimischen Sorten Vernatsch und Lagrein, aber auch zunehmend Blauburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Italien selbst fragt zunehmend Weißwein aus Südtirol nach, wobei sich die Exporte von Weiß- und Rotweinen die Waage halten. Das liegt auch am Synergieeffekt von Tradition und Zukunftspotenzial der Südtiroler Rotweine: Sie sind keine Modeweine, sondern authentische Produkte mit eigenständigem Charakter.
Zu den roten Hauptrebsorten der Region zählen der Vernatsch, Lagrein und Blauburgunder. Gefolgt von Merlot, Cabernet und etwas Rosenmuskateller. - Gerardo [TS07/22]
"Die schützende Hand, die Bacchus seit einigen Jahren über diese kleine italienische Region hält, scheint auch weiterhin nicht zu zittern. Der göttliche Beistand hat natürlich seine ganz realen Gründe. Zuvorderst: Die Durchschnittsqualität der Weine liegt außerordentlich hoch, und das zu moderaten und korrekten Preisen. Dumpingpreise wären übrigens keineswegs angebracht, angesichts eines über weite Strecken praktizierten 'Alpinweinbaus', dessen Kosten entsprechend hoch liegen. Den Hintergrund des Erfolgs bildet freilich weiterhin das hohe Ansehen, das Südtirol und seine Winzer genießen und unbeschadet durch alle Widrigkeiten gerettet haben." - Slow Wine
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St. Magdalener DOC 2021Kloster Neustift, Südtirol
Kräftiges Rubinrot mit hellen Ziegeltönen; fruchtig und blumig, Kirschduft, leichte Mandel- und Veilchentöne in der Nase; samtig, harmonisch, mit feinem Abgang. - Gerardo [TS07/22]
€ 10,95 € 9,99 13,32 €/L
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Menzen · Vernatsch DOC 2021Schreckbichl, Südtirol
In der Lage Menzen bei Schreckbichl wachsen die alten Vernatsch-Reben für diesen waschechten Südtiroler. Die Farbe ist leuchtend rubinrot, der Duft ist angenehm fruchtig. Am Gaumen ist er rund und samtig mit einem Hauch von gerösteten Mandeln im Nachgeschmack. Perfekter Begleiter der Südtiroler Marende. - Gerardo [TS06/22]
€ 10,50 14,00 €/L
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Rieser · St. Magdalener DOC 2021Nals-Margreid, Südtirol
Der St. Magdalener stammt aus dem gleichnamigen Vernatsch-Gebiet im Bozner Talkessel: Er ist ein Wein von zart rubinroter Farbe. In der Nase mischen sich Aromen von Kirschen und roten Beeren mit leicht gerösteten Mandeln. Am Gaumen von Struktur und Frische. Der Lokalmatador von Südtirol. - Gerardo [TS06/22]
€ 10,95 14,60 €/L
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Cabernet DOC 2021Schreckbichl, Südtirol
Diese traditionelle Cuvée aus Cabernet-Sauvignon und Cabernet-Franc wird mehrere Monate lang in großen Eichenfässern gereift. Kräftige rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Im Duft angenehm würzig nach dunklen Waldfrüchten und etwas Weihrauch. Im Trunk vollmundig und konzentriert, mit griffigen Tanninen, die dem Wein Rückgrat verleihen. - Gerardo [TS06/22]
€ 10,95 14,60 €/L
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Merlot DOC 2021Schreckbichl, Südtirol
Die Merlot-Trauben, die von 30 Jahre alten Rebstöcken aus dem Weinberg südlich des Dorfes Margreid stammen, sind das Geheimnis dieses attraktiven Weins. Nach einer kontrollierten Mazeration bei 28 Grad Celsius in Edelstahlbehältern reift er etwa 6 Monate lang in großen slowenischen Eichenfässern. Danach folgt eine mehrmonatige Flaschenreifung. Er präsentiert sich mit einer verführerischen rubinroten Farbe, fruchtig, vollmundig, kraftvoll mit der typischen Merlot-Weichheit. - Gerardo [TS06/22]
€ 10,95 14,60 €/L
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Meraner Rosengarten DOC 2022Kellerei Meran, Südtirol
An den Hängen der Dörfer Algund und Plars wächst dieser Vernatsch, der immer ein wenig kräftiger ausfällt. Funkelndes Rubinrot; ansprechend nach reifen Himbeeren, etwas Brombeere und dezenten Noten von Brotkruste; runder, saftiger Ansatz, mildes, weiches Tannin, guter Körper, feuriger Abgang. Ein jugendlich-kräftiger Rotwein, mit dezenter Adstringenz ausgestattet, dennoch ein lebendiger, frischer Tiroler. - Gerardo [TS06/23]
€ 10,95 14,60 €/L
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St. Magdalener DOC 2022Kloster Neustift, Südtirol
Kräftiges Rubinrot mit hellen Ziegeltönen; fruchtig und blumig, Kirschduft, leichte Mandel- und Veilchentöne in der Nase; samtig, harmonisch, mit feinem Abgang. - Gerardo [TS07/23]
€ 10,95 14,60 €/L
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Lagrein Classic DOC 2021Kellerei Meran, Südtirol
Die Trauben für diesen Südtiroler Lagrein stammen aus dem Tappeinerweg bei Lana, angebaut auf einer Höhe von etwa 380 Metern. Der Wein hat eine rubin-dunkle Granatfarbe, fruchtige Aromen von Kirsche und Veilchen. Am Gaumen weich, samtig mit gut eingebundenen Tanninen und feinem, anhaltendem Abgang. - Gerardo [TS06/22]
€ 11,25 15,00 €/L
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Cabernet-Sauvignon DOC 2018Kellerei Tramin, Südtirol
Typischer Südtiroler Cabernet von rubinroter Farbe und den bekannten Cassis-Noten im Aroma. Am Gaumen ist er trocken, mittelkräftig und gut strukturiert. - Gerardo [TS12/19]
€ 11,50 15,33 €/L
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Festival · Merlot-Cabernet DOC 2019Kellerei Meran, Südtirol
In dieser Cuvée aus den großen Bordeaux-Klassikern Merlot und Cabernet trifft der vollmundige, weiche und elegante Geschmack des Merlot auf den des tiefgründigen, würzigen Cabernet. - Gerardo [TS06/20]
€ 11,50 15,33 €/L
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Lagrein DOC 2022Kellerei Kaltern, Südtirol
Reinsortiger Lagrein mit einer satten dunkelroten Farbe. Aroma von Pflaumen, Brombeeren, Schokolade und Kaffee. Am Gaumen voluminös und kräftig, saftige und gut eingebundene Tannine, schöne Länge. - Gerardo [TS12/23]
€ 11,95 15,93 €/L
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Blauburgunder DOC 2020Kellerei Kaltern, Südtirol
Dieser Spätburgunder aus Kaltern hat eine kräftige, kirschrote Farbe. Das Aroma erinnert an Kirschen, Himbeeren und Früchtetee. Vollmundig und weich am Gaumen, lang und mit einem buttrigen Abgang. - Gerardo [TS12/21]
€ 11,95 15,93 €/L
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Merlot DOC 2021Kellerei Tramin, Südtirol
Ein Merlot von granat- bis dunkelroter Farbe. Das Aroma erinnert an wilden Wein, Kirsche und Johannisbeere. Der Geschmack ist vollmundig und säuerlich. Gut geeignet zu Wildgeflügel oder Wild, großartig auch zu würzigem Käse. - Gerardo [TS12/22]
€ 11,95 15,93 €/L
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Lagrein DOC 2022St. Michael-Eppan, Südtirol
Der Lagrein zeigt im Glas eine lebendige rubinrote Farbe. Der Duft ist geprägt von einer Vielzahl von Aromen, die an reife rote Früchte erinnern. Im Trunk intensiv und vollmundig, dennoch geschmeidig und weich. - Gerardo [TS06/23]
€ 11,95 15,93 €/L
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Dunkl · Mitterberg Cuvee IGT 2020Kellerei Meran, Südtirol
Eine eigenständige Cuvée aus Cabernet, Merlot und Pinot Nero. Intensiv und verführerisch in der Nase, samtig und mit reicher Frucht am Gaumen. Genießen Sie diesen vollmundigen Wein aus Meran je nach Vorliebe kellerfrisch oder bei Zimmertemperatur. - Gerardo [TS06/21]
€ 11,95 15,93 €/L
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Vinschgau · Vernatsch DOC 2022Kellerei Meran, Südtirol
Das Anbaugebiet dieses Vernatsch-Weines befindet sich in der Nähe von Kastelbell im mittleren Vinschgau, die Weinberge gedeihen auf einer Höhe von bis zu 650 Metern. Die Farbe des Vinschgauer Sonnenbergs ist leuchtend rubinrot, das Bouquet erinnert an Mandeln und Veilchen; im Mund präsentiert sich dieser Vernatsch weich, harmonisch und mit gut eingebundener Säure. - Gerardo [TS06/23]
€ 11,95 15,93 €/L
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Tradition · St. Magdalener DOC 2020Kellerei Terlan, Südtirol
Dieser feinfruchtige und charakteristisch-stilvolle Rotwein ist nach dem Anbaugebiet um das Weindorf St. Magdalena bei Bozen benannt. Sein Bouquet von Veilchen wird unterstrichen von Mandel- und Nussaromen, die im Geschmack um Kirschnoten und weiche Tannine ergänzt werden. - Gerardo [TS03/21]
€ 12,50 € 11,99 15,99 €/L
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Lagrein DOC 2022Kellerei Bozen, Südtirol
Kräftige, konzentrierte rubinrote Farbe mit heller werdenden Rändern im Glas. Die Nase erinnert an süße Früchte, Kirsche, Vanille und etwas Brotkruste. Am Gaumen ist er dicht, mit feinen Tanninen und knackiger Säure. - Gerardo [TS12/23]
€ 12,50 16,67 €/L
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Huck am Bach · St. Magdalener Classico DOC 2022Kellerei Bozen, Südtirol
Die sorgfältig ausgewählten Trauben für den Huck am Bach stammen aus den gleichnamigen Weinbergen bei St. Maddalena. Diese typische Südtiroler Cuvee aus überwiegend Vernatsch und etwas Lagrein steht für anspruchsvollen, aber leichten Genuss. Die Nase ist blumig, mit einem feinen Mandelton und Anklängen von Veilchen und roten Kirschen. Am Gaumen vollmundig mit nur wenigen, sehr samtigen Bitterstoffen. - Gerardo [TS12/23]
€ 12,50 16,67 €/L
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Gröbner · St. Magdalener DOC 2022Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Südtiroler St. Magdalener wird hauptsächlich aus der einheimischen Vernatschtraube hergestellt. Durch die Zugabe von Lagrein gilt er als relativ gehaltvoll und ist damit der kräftigste Wein der großen Vernatsch-Familie. Ein Wein mit einer satten kirschroten Farbe und einem fruchtigen Bouquet, das an Kirsche und Bittermandel erinnert. Saftig und schmelzend am Gaumen, weich und rund im Abgang. - Gerardo [TS12/23]
€ 12,50 16,67 €/L
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Häuslehof · St. Magdalener DOC 2021Kellerei Terlan, Südtirol
Dieser feinfruchtige und charakteristisch-stilvolle Rotwein ist nach dem Anbaugebiet um das Weindorf St. Magdalena bei Bozen benannt. Sein Bouquet von Veilchen wird unterstrichen von Mandel- und Nussaromen, die im Geschmack um Kirschnoten und weiche Tannine ergänzt werden. - Gerardo [TS03/22]
€ 12,50 16,67 €/L
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Blauburgunder DOC 2021Schreckbichl, Südtirol
Die Trauben für diesen sortenreinen Pinot Nero stammen von alten Weinbergen im Anbaugebiet Eppan-Girlan. Nach einer 20-tägigen Mazeration in Edelstahltanks folgt die malolaktische Gärung. Anschließend wird der Wein für mehrere Monate in großen Eichenfässern ausgebaut. Er präsentiert sich mit einer prächtigen rubinroten Farbe, einem animierenden sortentypischen Bouquet mit feinen Beerenaromen und einem eleganten Geschmack mit langem Abgang. - Gerardo [TS06/22]
€ 12,50 16,67 €/L
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Lagrein DOC 2022Schreckbichl, Südtirol
Ein sortenreiner Lagrein aus Trauben, die in den Weinbergen des Bozen-Gries-Gebietes angebaut werden. Dieser Wein wird in Edelstahlbehältern vergoren und anschließend mehrere Monate in großen Eichenfässern ausgebaut. Er zeichnet sich vor allem durch seine edle Finesse und sein unvergleichliches Bouquet aus, das schon so manchen Weinkenner verführt hat. Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen. Duft nach Veilchen, Zimt und Vanille. Spürbare, kräftige Säure, Aromen von Waldbeeren und Kirsche. - Gerardo [TS06/23]
€ 12,50 16,67 €/L
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Graf · Meraner Schickenburg DOC 2022Kellerei Meran, Südtirol
Dieser klassische Südtiroler Vernatsch gedeiht in einer Hanglage in Marling rund um den malerischen Ansitz Schickenburg. Helles Rubin; kompakt, nach Hefe, Brotkruste und etwas Veilchen; saftig und rund im Ansatz und Verlauf, im Finale ausgeprägte Kirschnoten, äußerst harmonisch. Frisch, lebendig und fröhlich in seiner Art. - Gerardo [TS06/23]
€ 12,50 16,67 €/L
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Festival · Blauburgunder DOC 2021Kellerei Meran, Südtirol
Rebsortenreiner Pinot Nero aus Höhenlagen von 500 - 550 Metern. Leuchtendes Rubinrot im Glas, frisches Aroma von Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen gut strukturiert, mit griffigen Tanninen und feinem, weichem Abgang. - Gerardo [TS06/22]
€ 12,50 16,67 €/L
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Blauburgunder DOC 2021Kellerei Kaltern, Südtirol
Dieser Spätburgunder aus Kaltern hat eine kräftige, kirschrote Farbe. Das Aroma erinnert an Kirschen, Himbeeren und Früchtetee. Vollmundig und weich am Gaumen, lang und mit einem buttrigen Abgang. - Gerardo [TS12/22]
€ 12,95 17,27 €/L
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Quintessenz · Kalterersee Classico Superiore DOC 2021Kellerei Kaltern, Südtirol
Dieser Kalterer See zeigt im Glas eine intensive, brillante rubinrote Farbe. Die fruchtige Nase zeigt Noten von Kirsche, Himbeere und Erdbeere sowie einen zarten Hauch von Veilchen und Gewürzen. Das Getränk ist erfrischend und fruchtig, mit einer ziemlich feinen Tanninstruktur und einigen Bittermandelaromen. Weich am Gaumen und reich an Finesse im Abgang. - Gerardo [TS12/22]
€ 12,95 17,27 €/L
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Lagrein DOC 2021Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Die sorgfältige Kurtatscher Pflege im Weinberg und im Keller ergibt einen intensiven und dunklen Rotwein aus ausgewählten Lagrein-Parzellen, dem reiche, saftige Tannine eine feste Kontur verleihen. Die fleischige Lagrein-Frucht wird von pikanten Gewürznoten begleitet. - Gerardo [TS07/22]
€ 12,95 17,27 €/L
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Lagrein DOC 2022Muri Gries, Südtirol
Der Lagrein hat eine kräftige, granatrote Farbe. In der Nase erinnert dieser archetypische Südtiroler Rotwein an Veilchen, Schokolade und Nelken, einladend offen und komplex. Der Geschmack ist geprägt von Bittermandelnoten, weichen Tanninen und einer rustikalen Eleganz. - Gerardo [TS06/23]
€ 12,95 17,27 €/L
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Galea · Vernatsch DOC 2021Nals-Margreid, Südtirol
Mit seinem an Kirschen, Mandeln und Veilchen erinnernden Bukett und der eleganten Kraft, gepaart mit schöner Frische, präsentiert sich dieser ursprüngliche Südtiroler köstlich trinkbar. - Gerardo [TS06/22]
€ 12,95 17,27 €/L
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Sand · Lagrein DOC 2022Nals-Margreid, Südtirol
Im Glas von typisch grantroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtige Aromen, die an Schokolade, reife Kirschen und Veilchen erinnern. Im Trunk herrlich samtige und weiche Tannine, angenehme Frische und anhaltender Abgang. - Gerardo [TS06/23]
€ 12,95 17,27 €/L
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Curtis · Cabernet-Merlot DOC 2019Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Curtis ist ein mediterran-alpiner Bordeaux-Verschnitt aus Merlot- und Cabernet-Trauben. Der Cabernet steuert pfeffrige Würze und schwarze Johannisbeeren bei, während der Merlot Reichtum und weiche Tannine beisteuert. Ein ausgewogener Wein mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis. - Gerardo [TS07/20]
€ 13,50 18,00 €/L
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Blauburgunder DOC 2021Kellerei Tramin, Südtirol
Von rubinroter bis granatroter Farbe im Glas, intensives und ätherisches Aroma von Waldbeeren. Präsente Tannine und voller, anhaltenden Geschmack. - Gerardo [TS12/22]
€ 13,95 18,60 €/L
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Sonntaler · Vernatsch alte Reben DOC 2021Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Der Sonntaler wird aus den ältesten Rebstöcken von Kurtatsch gekeltert, die von Natur aus geringe Erträge bei sehr hoher Qualität liefern. Das aromatische Bouquet ist intensiv und vielfältig und erinnert an die ersten Früchte des Sommers: Herzkirschen, Walderdbeeren, rote Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich der elegante, schlanke Körper zupackend. Körnige Tannine verleihen der weichen, sortentypischen Grauvernatsch-Fruchtigkeit einen langen und saftigen Abgang. - Gerardo [TS07/22]
€ 13,95 18,60 €/L
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Kalkofen · Kalterersee Cl. Sup. DOC 2021Baron di Pauli, Südtirol
Dieser Kalterersee stammt vom Arzenhof, welcher auf 250 bis 390 Metern malerisch über dem Westufer des Kalterer Sees gelegen ist. Die kleinbeerigen Vernatschtrauben von den ältesten Reben des Weinhofes werden von Hand selektioniert. Der Kalkofen ist ein strukturierter Rotwein von samtigen Tanninen und intensiven Fruchtaromen mit filigran würzigen Nuanchen. Ein eleganter, lebendiger Kalterersee mit überzeugendem Finish. - Gerardo [TS08/22]
€ 13,95 18,60 €/L
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Lagrein DOC 2022Kloster Neustift, Südtirol
Ein kräftiger Rotwein, rubin- bis dunkelgranatrot, mit leicht violetten Reflexen. Aroma von Kirschen, Waldbeeren, Kakao und Veilchen. Kräftig und zugleich samtig am Gaumen. - Gerardo [TS07/23]
€ 13,95 18,60 €/L
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Cabernet Collection Graf Huyn DOC 2017Kellerei Bozen, Südtirol
Die Trauben stammen aus den Weingärten des Grafen Otto Huyn in Siebeneich bei Terlan. Die Farbe ist rubin- bis dunkelgranatrot. In der Nase helle und dunkle Beeren und etwas grüner Paprika und exotische Gewürze. Am Gaumen mittelkräftig, elegant, feinfruchtig und samtig. - Gerardo [TS12/18]
€ 14,50 19,33 €/L
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Patricia · Blauburgunder DOC 2020Kellerei Girlan, Südtirol
Die Blauburgunder Trauben stammen zum Teil aus den Weinbergen des Überetsch und zum Teil aus den Sonnenhängen von Mazon und Montan im Unterland. Sehr gut strukturierter und ausgeprägt fruchtiger, vielseitiger Pinot Nero. Dank seiner strukturierten und samtigen Fülle passt dieser Blauburgunder hervorragend zu Fleischgerichten aller Art. - Gerardo [TS06/21]
€ 14,95 19,93 €/L
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Doss · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2019Kellerei Girlan, Südtirol
Vollmundiger aus Cabernet-Trauben gekelterter Rotwein mit reicher Farbe. Riecht nach Cassis und reifen Früchten. Schöner Abgang und Eleganz mit runden und feinen Tanninen. Passt zu rotem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/20]
€ 14,95 19,93 €/L
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Doss · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2020Kellerei Girlan, Südtirol
Vollmundiger aus Cabernet-Trauben gekelterter Rotwein mit reicher Farbe. Riecht nach Cassis und reifen Früchten. Schöner Abgang und Eleganz mit runden und feinen Tanninen. Passt zu rotem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/21]
€ 14,95 19,93 €/L
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Laurin · Lagrein-Merlot DOC 2020Kellerei Girlan, Südtirol
Die Kombination der Rebsorten Lagrein und Merlot ergibt einen trinkbaren, körperreichen Wein mit modernem Charakter. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/21]
€ 14,95 19,93 €/L
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Lagrein aus Gries Collection Baron Carl Eyrl DOC 2021Kellerei Bozen, Südtirol
Von dunkler Granatfarbe und violetten Reflexen. In der Nase von dunklen Beeren, Veilchen, Kakao und Gewürzen. Der Gaumen ist elegant, weich und rund und samtigen Tanninen. - Gerardo [TS12/22]
€ 14,95 19,93 €/L
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Perl · Lagrein DOC 2021Kellerei Bozen, Südtirol
Die Farbe im Glas zeigt ein dunkles Granatrot, das Bouquet erinnert an dunkle Beerenfrüchte und Kakao, mit leicht erdigen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber dennoch harmonisch und samtig vollmundig. - Gerardo [TS12/22]
€ 14,95 19,93 €/L
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Moar · St. Magdalener Classico DOC 2020Kellerei Bozen, Südtirol
Kräftige rubinrote Farbe im Glas. Im Duft Veilchen und Rosen, sowie Kirschen und Himbeeren. Dazu das typische Bittermandel- und Marzipanaroma. Am Gaumen voll und samtig, anhaltend. Die Reben von Moar wachsen an den Hängen des St. Magdalener Gebietes oberhalb von Bozen auf 200-300 Metern über dem Meeresspiegel. - Gerardo [TS12/21]
€ 15,95 € 14,99 19,99 €/L
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Laurin · Lagrein-Merlot DOC 2021Kellerei Girlan, Südtirol
Die Kombination der Rebsorten Lagrein und Merlot ergibt einen trinkbaren, körperreichen Wein mit modernem Charakter. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/22]
€ 15,50 20,67 €/L
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Südtirol | Rotwein | Bei Gerardo kaufen
Südtirol, auch bekannt als Trentino Alto Adige, ist eine Region in Norditalien, die für ihre hochwertigen Rotweine bekannt ist. Die Region hat eine lange Weinbautradition und viele Weingüter produzieren hervorragende Rotweine, die sowohl für Anfänger als auch für Kenner geeignet sind.
Einer der bekanntesten Rotweine aus Südtirol ist der Lagrein. Er wird aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt und ist vor allem für seine intensiven Aromen und seine Trinkigkeit bekannt. Der Lagrein hat einen guten Säuregehalt und eignet sich hervorragend zu Fleischgerichten oder zu Käse. Ein weiterer bekannter Rotwein aus Südtirol ist der Schiava. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Schiava hergestellt und ist für seine fruchtigen Aromen und seine leichte Struktur bekannt. Der Schiava hat einen guten Säuregehalt und eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten oder zu Vorspeisen.
Ein weiterer wichtiger Rotwein aus Südtirol ist der Cabernet Sauvignon. Dieser Wein hat eine tiefrote Farbe und einen leicht würzigen Geschmack. Der Cabernet Sauvignon hat einen guten Säuregehalt und eignet sich hervorragend zu Fleischgerichten oder zu Käse. Eine weitere bekannte Rebsorte aus Südtirol ist der Pinot Nero. Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe und einen leicht fruchtigen Geschmack, der an Beeren erinnert. Der Blauburgunder verfügt über einen guten Säuregehalt und eignet sich hervorragend für den Genuss bei sommerlichen Temperaturen.
Insgesamt bietet Südtirol eine breite Palette an Rotweinen, die für ihre Qualität und Vielfalt bekannt sind. Die Weine eignen sich für jeden Anlass und bieten eine große Auswahl sowohl für Einsteiger als auch für Genießer.
- Gerardo [TS01/23]