Südtirol | Rotwein

Abtei · Blauburgunder Riserva DOC 2021

Die Farbe ist ein kräftiges, frisches Rubinrot. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen und Pflaumen sowie dezent an Walnuss und Holzwürze. Im Trunk von eleganter Struktur, feingliedrig und von weichen Gerbstoffen. Einladender Trinkgenuss von leicht salzigem, frischem Nachhall. - Gerardo [TS06/22]

"Leuchtendes edles Rubinrot mit leuchtendem Kern. In der Nase duftig, offenherzig und einladend, nach roten Beeren und Kirschen, zeigt im Nachhall tolle Pflaumenfrucht. Am Gaumen geschliffen und mit kompaktem Fruchtkern, klar und strahlend, breitet sich schön über den Gaumen aus, mit elegantem Holzeinsatz, sehr gut gelungen dieses Jahr." - Falstaff

Prestige · Lagrein Grieser Riserva DOC 2019

Die Farbe ist ein dunkles Granatrot. Im Duft Waldbeeren und Humus, untermauert von zarten Vanille- und Kakaoaromen. Am Gaumen typische Lagrein-Eigenschaften: kräftiger Körper, samtige Fülle und weiche, ansprechende Tannine. - Gerardo [TS12/20]

"Sattes, undurchdringliches Rubinviolett. Kompakte, dichte Nase, satte Noten nach reifen Kirschen und Holunderbeeren, mit feinen Schokotönen unterlegt. In Ansatz und Verlauf sehr saftig, viel reife Beerenfrucht, entfaltet sich mit geschliffenem, dichtem Tannin, zeigt Fülle und Eleganz." - Falstaff

Monticol · Blauburgunder Riserva DOC 2020

Die leuchtend rubinrote Farbe dieses Pinot Noir ist ein Blickfang. Sein Aroma ist äußerst facettenreich, mit zarten Fruchtaromen von Walderdbeeren, Himbeeren und Kirschen sowie einem dezenten Hauch von edlen Gewürzen und Feuerstein. Am Gaumen besticht dieser Rotwein durch eine ausgewogene Struktur und vor allem durch eine leichte mineralische Eleganz, die Druck erzeugt. Zudem hinterlässt er einen langen und spannenden Nachgeschmack, der den Genuss abrundet. - Gerardo [TS03/21]

"Dieser edle Pinot Noir gedeiht in mittelhohen Weinbergen auf 500 – 600 m Meereshöhe, wo durch Fallwinde selbst im Hochsommer für Abkühlung gesorgt ist. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts bei uns angebaut, bringen insbesondere die älteren Rebanlagen einen gut strukturierten und vor allem eleganten Pinot Noir hervor." - Rudi Kofler

"Leuchtendes, strahlendes Rubinrot. Zeigt sich duftig und einladend in der Nase, nach satten Himbeeren und Waldfrüchten, leicht fleischiger Nachhall, edles Holz. Am Gaumen saftig und mit klarer Frucht, breitet sich geschliffen über die Zunge aus, mit Salz und elegantem Nachdruck." - Falstaff

Frauenhügel · Lagrein Riserva DOC 2021

Der Lagrein ist die älteste autochthone Rebsorte Südtirols. Sie gedeiht am besten auf den tiefgründigen, warmen Böden von Bozen (Gries) und Unterlandl (Kurtatsch), die aus lehmig-sandigen Ablagerungen von Flüssen und Bächen entstanden sind. Die Lage Frauenhügel ist eine sehr warme Lage direkt oberhalb der Weinstraße nordwestlich des Dorfes Kurtatsch. Dort erreicht der Lagrein seine optimale Reife und kann sein volles Potenzial entfalten.

Der Frauenhügel hat eine verführerische Fruchtigkeit von Waldbeeren, Holunderbeeren, Schwarzkirschen und Kakaobohnen. Während des Ausbaus in Barriquefässern sammelt der Wein balsamische Gerbstoffe an. Bei der anschließenden Reifung in großen Holzfässern gehen die edlen Röststoffe und die vitale Säure eine harmonische Verbindung mit dem kraftvollen Fruchtkörper ein. Dem besten Lagrein sagt man nach, dass er nicht nur Konzentration und Länge im Abgang, sondern auch eine individuelle erdige Note aufweist. Der lehmige Boden ist für seine typische Lagencharakteristik verantwortlich, die dem langen, herrlich fruchtigen Abgang eine pikante Würze verleiht. - Gerardo [TS07/22]

Abtei · Lagrein Riserva DOC 2020

Die Farbe zeigt ein intensives dunkles Granatrot. Die Nase ist komplex und vielschichtig von Kirschen und Berberitzen, gemischt mit würzigen Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen von überzeugender Struktur kombiniert mit Finesse, Charakter, Samtigkeit und Extrakt. Wahrscheinlich eine der gelungensten Interpretationen der autochthonen Südtiroler Rebsorte Lagrein. - Gerardo [TS06/21]

"Intensives, funklendes Rubin-Violett. Dichte und intensive Nase mit Noten nach dunkler Schokolade, reifen dunklen Kirschen und Schlehen, im Hintergrund leicht nach Tabak. Zeigt sich am Gaumen mit viel dichtmaschigem Tannin, öffnet sich feinkörnig und erstaunlich geschliffen, vielschichtig, schönes Spiel zwischen Frucht und Würze, im Finale langer Nachhall." - Falstaff

'Erhabenheit, Eleganz, Tannin in Seidenform, Mineralik, Länge: All dies ist in dieser Riserva verborgen und noch einiges mehr." - Gambero Rosso

"Dunkles Granatrot, in der Nase würdevolle Noten von Graphit und Humus. Am Gaumen ist er voll, noch sehr jung, mit dichten und reifen Tanninen und einer lebendigen alles erfrischenden Säure. Tiefgründiges Finale." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

Abtei · Lagrein Riserva DOC 2021

Die Farbe zeigt ein intensives dunkles Granatrot. Die Nase ist komplex und vielschichtig von Kirschen und Berberitzen, gemischt mit würzigen Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen von überzeugender Struktur kombiniert mit Finesse, Charakter, Samtigkeit und Extrakt. Wahrscheinlich eine der gelungensten Interpretationen der autochthonen Südtiroler Rebsorte Lagrein. - Gerardo [TS06/22]

"Intensives, funklendes Rubin-Violett. Dichte und intensive Nase mit Noten nach dunkler Schokolade, reifen dunklen Kirschen und Schlehen, im Hintergrund leicht nach Tabak. Zeigt sich am Gaumen mit viel dichtmaschigem Tannin, öffnet sich feinkörnig und erstaunlich geschliffen, vielschichtig, schönes Spiel zwischen Frucht und Würze, im Finale langer Nachhall." - Falstaff

'Erhabenheit, Eleganz, Tannin in Seidenform, Mineralik, Länge: All dies ist in dieser Riserva verborgen und noch einiges mehr." - Gambero Rosso

"Dunkles Granatrot, in der Nase würdevolle Noten von Graphit und Humus. Am Gaumen ist er voll, noch sehr jung, mit dichten und reifen Tanninen und einer lebendigen alles erfrischenden Säure. Tiefgründiges Finale." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

Gries · Lagrein Riserva DOC 2020

Die optimale Lage der Lagrein-Reben im historischen Anbaugebiet von Gries bei Bozen fördert seine fruchtig-würzigen Aromen von reifen Früchten, Kirschen und Schokolade. Die Wärme des Tals begünstigt seine samtige Eleganz, weiche Fülle und lebendige Frische, mit guter Integration der Tannine. Mit seinem fruchtigen Abgang schmeckt er zu Lamm- und Wildgerichten sowie zu gebratenem rotem Fleisch. - Gerardo [TS06/21]

"Sattes, leuchtendes Purpurrubin mit undurchdringlichem Kern. In der Nase intensiv duftend nach reifen Heidelbeeren, Wacholder, etwas Lakritze, unterlegt von leichten Röstaromen. Saftiger Auftakt mit samtigem, gut eingebundenem Tannin, wohliger Körper, legt sich am ganzen Gaumen ab, wirkt stimmig, schöner Ausdruck." - Falstaff

"Etwas erdiger Duft nach dunklen Beeren, Kirschen und Roter Bete mit moderaten, ein wenig rauchigen Fasstönen. Reife, herbe dunkle Frucht, nussige und etwas rauchige Holzwürze, wieder an Rote Bete erinnerndes Wurzelgemüse, Piment und Kardamom, mürb-sandiges Tannin, gewisse Kraft und Wärme, gute Nachhaltigkeit, etwas Kakao im Hintergrund, salzige und kalkige Anklänge, ein wenig Wacholder, speckige Nuancen, angedeutet Bambus, sehr guter, Abgang mit dunklem Saft und Würze." - Wein-Plus.eu

Annver · St. Magdalener Classico DOC 2020

Dieser St. Magdalener ist eine Hommage an Pfeifers Töchter ANNa und VERonika: Ein St. Magdalener mit Finesse, Eleganz und Spannung. Frische, intensive Frucht, blumige Aromen, Würze. Feine Harmonie zwischen ausgeprägter Frucht, milder Säure und seidigem Tannin. Sehr ausgewogen, komplex und strukturiert. Weicher Abgang mit viel Nachhall. - Gerardo [TS08/21]

"ANNVER ist für mich Beweis dafür, dass St. Magdalener Raffinesse, Langlebigkeit und Potential hat." - Johannes Pfeifer

"Der St. Magdalener 'Annver' ist von einer Qualität, die man der Vernatsch-Traube noch vor zehn Jahren nicht zugetraut hätte. Pfeifer hat der unterschätzten Rebsorte zu neuen Höhen verholfen." - Der Feinschmecker

"Leuchtendes, strahlendes Rubinrot. Duftende Nase, nach reifen Kirschen, dazu ein Hauch von Zimt und getrockneten Blüten. Am Gaumen geschliffen und fein, mit toller Cremigkeit auf der Zunge, zeigt Struktur und Zug, edelbitterer Nachhall." - Falstaff

6 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Gries · Lagrein Riserva DOC 2021

Sortenreiner Lagrein Riserva aus der berühmten Lage Gries: ein kräftiger, geschmeidiger Rotwein von fast violetter Farbe und dicht gewobenen Aromen von Veilchen, Brombeeren und Sauerkirsche. Dazu gesellen sich Röstaromen von Kaffee und Schokolade. Ideal zu dunklem Fleisch, Wild und Geflügel. - Gerardo [TS06/22]

"Etwas rauchiger, erdiger und fast ein wenig rußiger Duft nach schwarzen Beeren mit etwas Wurzelgemüse, Trockenfleisch, Pfeffer und Tabak im Hintergrund. Herbe dunkle Frucht, rauchiges, leicht bitterliches Holz, grün-pflanzliche bis tabakige Noten, feinsandiges, noch eine Spur trocknendes Tannin, erdige Töne, ein wenig Asche, Kubebenpfeffer und Wacholder im Hintergrund, etwas Salz, speckige Nuancen, gewinnt mit Luft merklich an Saft und Tiefe, ein Hauch Trockenpilze, sehr guter, fester Abgang, wieder mit dunkler ätherischer Würze und dazu kaltem aromatischem Rauch." - Wein-Plus.eu

Villa Nigra · Blauburgunder Riserva DOC 2017

Pinot Nero von rubinroter Farbe, fruchtigem Aroma von roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen. Gut integrierte Röstaromen wahrnehmbar. Reife Fruchtsüße und verführerisch am Gaumen mit feiner Gerbstoffstruktur und langem Abgang. Villa Nigra ist der lateinische Name von Schwarzhaus, einer hervorragenden Spätburgunderlage mit den notwendigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. - Gerardo [TS06/18]

Unter dem Namen Cornell sind die großen Gewächse aus den Schreckbichler Spitzenlagen vereint. Die Namen der einzelnen Weine stehen für deren Eigenständigkeit.

"Dunkelleuchtendes Rubin. In der Nase sehr zurückhaltend, auf der würzigen Seite. Öffnet sich dann am Gaumen mit fein gewobenem Tannin, samtig und saftig, entwickelt sich auf edlen Würzenoten, im Nachhall feiner Druck." - Falstaff

Monticol · Blauburgunder Riserva DOC 2021

Die leuchtend rubinrote Farbe dieses Pinot Noir ist ein Blickfang. Sein Aroma ist äußerst facettenreich, mit zarten Fruchtaromen von Walderdbeeren, Himbeeren und Kirschen sowie einem dezenten Hauch von edlen Gewürzen und Feuerstein. Am Gaumen besticht dieser Rotwein durch eine ausgewogene Struktur und vor allem durch eine leichte mineralische Eleganz, die Druck erzeugt. Zudem hinterlässt er einen langen und spannenden Nachgeschmack, der den Genuss abrundet. - Gerardo [TS03/22]

"Dieser edle Pinot Noir gedeiht in mittelhohen Weinbergen auf 500 – 600 m Meereshöhe, wo durch Fallwinde selbst im Hochsommer für Abkühlung gesorgt ist. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts bei uns angebaut, bringen insbesondere die älteren Rebanlagen einen gut strukturierten und vor allem eleganten Pinot Noir hervor." - Rudi Kofler

"Leuchtendes, strahlendes Rubinrot. Zeigt sich duftig und einladend in der Nase, nach satten Himbeeren und Waldfrüchten, leicht fleischiger Nachhall, edles Holz. Am Gaumen saftig und mit klarer Frucht, breitet sich geschliffen über die Zunge aus, mit Salz und elegantem Nachdruck." - Falstaff

Praepositus Blauburgunder Riserva DOC 2019

Rubinrot mit leuchtenden Rändern. Noten von Sauerkirsche und Cassis. Düfte von Waldboden, Zimt und Nelke. Elegant und verführerisch mit anregender Säure und samtiger Struktur. - Gerardo [TS07/20]

"Satt funkelndes Rubinrot mit violetten Reflexen. Delikate Aromen von roten Waldbeeren und Ribiseln zieren die Nase, dazu leichte Würznoten, Thymian und zartes Leder, im Nachklang Pfeffer. Im Gaumeneintritt animierend, zeigt sich lebhaft mit engmaschigem Tannin, recht würzig im Trunk, klar, kompakt, drückt im Finale nochmal satt nach, mit langem Nachhall." - Falstaff

"Brillantes rubinrot. In der Nase energische Noten von Walderdbeeren und auch Marmelade. Am Gaumen ist er kraftvoll, mit dichten Tanninen und einem guten, schmackhaften Abgang." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

Cornelius · Merlot-Cabernet Riserva DOC 2019

Die hochklassige Riserva namens Cornelius, benannt nach dem ersten Siedler und Winzer in der Gegend um den Schreckbichl, vereint die großen Gewächse aus den Spitzenlagen. Diese Cuvée präsentiert tiefe und konzentrierte Frucht mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kakao, Zimt und Vanille. Ihre samtigen Tannine verleihen ihr eine vollmundige und dennoch elegante Note, während sie mit Nuancen von Cassis, Waldbeeren und Gewürzen aufwartet. - Gerardo [TS06/20]

"...zeigt Noten nach Brombeere, etwas Minze, im Hintergrund viel dunkle Schokolade. Am Gaumen geschmeidig und satt, entfaltet sich mit feinkörnigem Tannin, süßer Schmelz, baut sich dicht auf, im Finale viel reife Beerenfrucht." - Falstaff

Urban · Lagrein Riserva DOC 2020

Dieser Lagrein Riserva zeigt im Glas eine rubin- bis dunkelgranatrote Farbe. In der Nase feine und blumige Noten von Veilchen, Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen beeindruckt er mit typisch herben Nuancen, gut strukturiert, voll und samtig. Im Abgang ein Hauch von bitterem Kakao und präsentes Waldfruchtaroma. - Gerardo [TS12/21]

"Kräftig leuchtendes Purpur mit rubinroten Akzenten. Schön gezeichnete Nase mit Aromen von eingekochten Waldfrüchten, Pflaumenkonfitüre, Karamell und frisch geröstetem Kaffee. Zeigt sich im Mund mit viel Power, präsentes, feingriffiges Tannin, füllt den ganzen Gaumen aus und hallt lange nach." - Falstaff

"Von nobler Art und intensivem Charme. Sehr stimmiger, reifer Lagrein mit viel Klasse." - Vinum Schweiz

Sanct Valentin · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2019

Cabernet und Merlot sind weltweit als hochwertige Rebsorten anerkannt. Für die Herstellung des Cabernet-Merlot Sanct Valentin werden nur Trauben aus besonders sonnigen Weinbergen verwendet. Der Ertrag ist extrem niedrig, die Rebsorten werden einzeln vinifiziert. Der 2013 erstmals produzierte Cabernet-Merlot Sanct Valentin ist ein hochwertiger, äußerst komplexer Rotwein mit feinen Tanninen. Er ist die einzige Cuvée, die zur Prestigelinie Sanct Valentin gehört. - Gerardo [TS06/20]

Carano · Lagrein Riserva DOC 2019

Der Name Carano rührt vom heimatlichen Ursprung der Familie Di Pauli im Fleimstal. Ein reinsortiger Lagrein von tiefdunkler Farbe, im Duft Noten nach Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Im Trunk sehr saftig, mit würziger Note und geschmeidigem Tannin. Angenehm weich und rund im Finale. - Gerardo [TS08/20]

"Tiefdunkles, sehr sattes Purpur. In der Nase nach Graphit, reifen schwarzen Johannisbeere, Herzkirschen und weißem Pfeffer. Am Gaumen mit dichtem Körper, baut sich groß auf, zarter Schmelz, zur Zeit allerdings noch übermäßig vom Holzeinsatz gezeichnet, muss sich noch einpendeln." - Falstaff

Exilissi · Gewürztraminer Riserva DOC 2016

Dieser Gewürztraminer wird jährlich nur in einer verschwindend geringen Auflage von 2.800 Flaschen produziert. Exilissi ist ein Wein wie flüssiges Licht, von ausgeprägt goldgelber Farbe. Das Bouquet erinnert an Gewürznelken, Rosenblätter, Aprikose und Honig. Ein unwahrscheinlich komplexer Gewürztraminer, mit breitgefächerter Aromatik am Gaumen und hohem Lagerpotenzial. - Gerardo [TS08/17]

Praepositus · Lagrein Riserva DOC 2020

Dunkelviolett mit schwarzem Kern. Intensive Aromen von Herzkirschen, Beerenfrüchten und Schokolade. Saftig, ausgeprägt mit feiner Fruchtsüße und kräftiger Gerbstoff- und Säurestruktur. - Gerardo [TS07/21]

"Dunkles Rubin mit violettem Schimmer. In der Nase parfümiert, nach Blütenhonig und kleinen roten Beeren, ein Hauch Pfefferminze, gefolgt von Zimt und edlem Holzeinsatz. Laut, nimmt viel Platz ein, spannt sich druckvoll über den Gaumen, animierende Säure und reife Kirschfrucht bestimmen den Mittelteil, im langen Finale schönes Spiel zwischen Frucht und feinen Röstaromen." - Falstaff

"Etwas kräuteriger und leicht pfeffriger Duft nach teils eingemachten Kirschen und überwiegend schwarzen Beeren mit ein wenig Wacholder, Lorbeer und Moos. Herbe, dunkle, eher kühle Frucht, deutlich kräuterig-pflanzliche Noten, recht präsente Säure und feinsandiges Tannin, leicht rauchige und angedeutet aschige Holzwürze, ein wenig Wacholder und Lorbeer am Gaumen, nachhaltig, gute Substanz, mineralische Töne im Hintergrund, sehr guter, herber Abgang mit Biss." - Wein-Plus.eu

Cornelius · Merlot-Cabernet Riserva DOC 2020

Die hochklassige Riserva namens Cornelius, benannt nach dem ersten Siedler und Winzer in der Gegend um den Schreckbichl, vereint die großen Gewächse aus den Spitzenlagen. Diese Cuvée präsentiert tiefe und konzentrierte Frucht mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kakao, Zimt und Vanille. Ihre samtigen Tannine verleihen ihr eine vollmundige und dennoch elegante Note, während sie mit Nuancen von Cassis, Waldbeeren und Gewürzen aufwartet. - Gerardo [TS06/21]

Hinweis: Letzer Jahrgang, Produktion seitens des Weinguts eingestellt!

"Etwas rauchiger und eine Spur zedriger Duft nach reifen schwarzen Beeren mit einem Hauch Tomatenmark und Fleischkruste sowie einer Spur Kaffee und Kreuzkümmel. Reife, recht saftige Frucht mit rauchigen, leicht röstigen und tabakigen Aromen, wieder auch kaffeewürziges Holz, mürbes Tannin, nachhaltig am Gaumen, im Hintergrund ein wenig Tomatenmark und ätherische Würze, leichte Wärme, hat aber auch kühlende mineralische Töne, gewisse Tiefe, angedeutet schwarze Oliven, sehr guter, recht saftiger und ein wenig röstwürziger Abgang mit moderaten Kakaonoten." - Wein-Plus.eu

Siebeneich · Merlot Riserva DOC 2017

Die Farbe im Glas ist rubin- bis dunkelgranatrot. Das Aroma ist von reifen, dunkelroten Früchten und subtilen Röstaromen. Der Gaumen ist konzentriert und samtig, lang anhaltender Abgang. - Gerardo [TS12/18]

"Funkelndes, sattes Rubin. Fein gezeichnete Nase mit intensiver und klarer Frucht, nach Brombeere und Himbeere, unterlegt von Schokolade und Tabak. Zeigt am Gaumen viel dichtmaschiges, sattes Tannin, mit süßem Schmelz überzogen, entfaltet sich dicht und mit Nachhall, geschmeidig und lange." - Falstaff

Quintessenz · Cabernet Sauvignon Riserva DOC 2018

Reinsortige Cabernet-Sauvignon Riserva von höchster Güte: Intensive rubinrote Farbe im Glas, würzige Aromen von Zimt und Unterholz, sowie Schokolade und Brombeere. Am Gaumen verleihen kräftige und feine Tannine dem Wein Länge. Kraftvoll im Abgang mit schönen Noten von Tabak und Lakritze. - Gerardo [TS12/19]

Sanct Valentin · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2020

Cabernet und Merlot sind weltweit als hochwertige Rebsorten anerkannt. Für die Herstellung des Cabernet-Merlot Sanct Valentin werden nur Trauben aus besonders sonnigen Weinbergen verwendet. Der Ertrag ist extrem niedrig, die Rebsorten werden einzeln vinifiziert. Der 2013 erstmals produzierte Cabernet-Merlot Sanct Valentin ist ein hochwertiger, äußerst komplexer Rotwein mit feinen Tanninen. Er ist die einzige Cuvée, die zur Prestigelinie Sanct Valentin gehört. - Gerardo [TS06/21]

Sanct Valentin · Lagrein Riserva DOC 2021

Die Trauben für den Lagrein St. Valentin stammen aus den besten Lagen in Leitach bei Bozen: Die Farbe im Glas ist ein tiefes, dunkles Rot, das fast ins Schwarze übergeht. Das komplexe Bukett ist geprägt von Noten nach Kakao, Brunellen, dunklen Waldfrüchten und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert, mit gut eingebundener Säure und spürbaren Tanninen. - Gerardo [TS06/22]

"Dunkel und mit violettem Schimmer leuchtet der frische Lagrein. Gerade so wie Blut, hieß es früher immer." - Falstaff

Laurin · Lagrein-Merlot MAGNUM DOC 2021

Die Kombination der Rebsorten Lagrein und Merlot ergibt einen trinkbaren, körperreichen Wein mit modernem Charakter. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/22]

Das Foto dieses Produkts wird momentan aktualisiert.

Quintessenz · Cabernet Sauvignon Riserva DOC 2020

Reinsortige Cabernet-Sauvignon Riserva von höchster Güte: Intensive rubinrote Farbe im Glas, würzige Aromen von Zimt und Unterholz, sowie Schokolade und Brombeere. Am Gaumen verleihen kräftige und feine Tannine dem Wein Länge. Kraftvoll im Abgang mit schönen Noten von Tabak und Lakritze. - Gerardo [TS12/21]

Sanct Valentin · Blauburgunder Riserva DOC 2020

Die Trauben für den Pinot Noir St. Valentin stammen aus den besten Lagen von St. Michael-Eppan: Helle, granatrote Farbe mit rubinroten Einschlüssen. Aroma von kleinen Beeren, knackigen Kirschen, frischen Veilchen und einem Hauch von Marzipan. Am Gaumen weich und würzig, mit großer Struktur und Eleganz. - Gerardo [TS06/21]

Mauritius · Lagrein-Merlot DOC 2019

Die Merlot- (20%) und Lagrein-Trauben (80%) für diese edle Cuvee stammen aus ausgewählten Lagen in Siebeneich und Gries bei Bozen: Die Farbe ist ein dunkles Granatrot, das Aroma Mauritius erinnert an Waldbeeren, Kakao und Gewürze. Am Gaumen ist er konzentriert, kraftvoll, samtig und lang anhaltend. - Gerardo [TS12/20]

Mauritius · Lagrein-Merlot DOC 2017

Die Merlot- (20%) und Lagrein-Trauben (80%) für diese edle Cuvee stammen aus ausgewählten Lagen in Siebeneich und Gries bei Bozen: Die Farbe ist ein dunkles Granatrot, das Aroma Mauritius erinnert an Waldbeeren, Kakao und Gewürze. Am Gaumen ist er konzentriert, kraftvoll, samtig und lang anhaltend. - Gerardo [TS12/18]

Lafòa · Pinot-Nero DOC 2020

Der neue Blauburgunder Lafoa ist da! Die Farbe ist ein sattes Rubinrot im Glas. Intensives Aroma von frischen Kirschen und Himbeeren, untermauert von würzigen Noten und dezenten Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll und komplex, von griffigen Tanninen und elegantem Abgang. - Gerardo [TS06/21]

"Leuchtendes, strahlendes Rubinrot. In der Nase rotbeerig, nach Himbeeren und reifen Erdbeeren, helle, edle Holzwürze. Am Gaumen geschliffen, elegant, mit saftigem, strahlendem Kern, noch jung, zeigt im Nachhall feine Salzigkeit, kompakte Himbeerfrucht." - Falstaff

Trattmann · Blauburgunder Riserva DOC 2021

Ausschließlich aus ausgewählten, handverlesenen Blauburgundertrauben wird der Pinot Noir Riserva Trattmann gekeltert: Rubinrote Farbe mit leichten Granatnuancen sowie intensives Aroma von Früchten, Süß- und Sauerkirsche. Weicher und delikater Geschmack mit fruchtigen Tanninen, guter Säurestruktur und langem Abgang. Ideal zu Braten, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/22]

"Dunkel leuchtendes Rubinrot. Zeigt sich in der Nase tiefgründig, mit dunkler Würze, Edelholz, satten Waldbeeren und Lakritze, ein Hauch Grafit im Nachklang. Am Gaumen mit saftigem Verlauf, klarem Fruchtkern, schöner Spannung und würzigem Unterton, zeigt sich mit griffigem Tannin, gute Länge." - Falstaff

XXX Unoaked · Blauburgunder IGT 2019

Reinsortiger, in Keramikeiern ausgebauter Pinot-Nero, produziert in einer einmaligen Kleinstauflage von 1.333 Flaschen:

Ein Pinot Noir auf der Suche nach Authentizität, ohne Verwendung von Holz während der Gärung und Reifung. Gärung in Keramikeiern und Mazeration auf den Schalen für etwa drei Monate, dann Abstich und Reifung in Keramik für weitere neun Monate. Die Trauben stammen aus Oberplanitzing, von einem Osthang auf 500 m Seehöhe; tonhaltiger Kalkschotter mit Porphyr und Granit und somit hohem Silikatgehalt. - Gerardo [TS12/20]

Project XXX: Projekt XXX steht für eXplore eXperiment eXclusive und damit für innovative, einzigartige und limitierte Weine. Ziel dieses Projektes ist es, der Experimentierfreude des Kellermeisters Raum zu geben und zu zeigen, wie innovativ das Weingut ist. Die Etiketten unterscheiden sich, wie die Weine, deutlich vom Kernsortiment.

3 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Loam · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2020

Der Loam ist eine Cuvee der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind seit über 150 Jahren in den Südtiroler Weinbergen zu Hause. Loam hat eine granat- bis dunkelgranatrote Farbe und das Aroma erinnert an herbe Aromen von Wildkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Trockenfrüchten, Schokolade und Zedernholz. Sein vollmundiger Geschmack passt hervorragend zu Braten, Wildgerichten und würzigem, gereiftem Käse. - Gerardo [TS12/21]

"Was für eine dichte, dunkle Frucht in der Nase, feine Würze und Noten von dunkler Schokolade tragen zur Vielschichtigkeit bei. Am Gaumen saftig, elegant und mit überaus feinkörnigem Tannin versehen, dicht und stoffig." - Vinum Schweiz

"Dunkel leuchtendes Granat mit kirschrotem Rand. Feine Frucht nach reifen Pflaumen, Brombeergelee, etwas Minze und Kandis, im Hintergrund eine leichte Holzwürze. Zeigt sich in sattem Gewand mit griffigem, gut eingebundenem Tannin, viel Stoff und kerniger Struktur, drückt im Finale noch mal auf den Gaumen und zeigt Charakter, gutes Potenzial." - Falstaff

Arzio · Merlot-Cabernet DOC 2019

Der Arzio stammt vom Arzenhof welcher vom Grafen d'Arsio e Vasio erbaut wurde. Im Glas ist diese an einen Bordeaux-Blend erinnernde Cabernet-Merlot Cuvée von strahlendem Rubinrot. Das Bouquet ist vielschichtig und erinnert an frisches Cassis und Preiselbeeren sowie an balsamische und erdige Noten. Am Gaumen fest und druckvoll, mit sanften und sehr feinkörnigem Tannin. Das Finale ist finessenreich und leicht mineralisch. - Gerardo [TS08/20]

"Leuchtendes Granat mit ziegelrotem Rand. Öffnet sich mit wohligen Noten nach weißer Schokolade und Kaffee, dazu zarte Röstaromen und eingelegte Waldbeeren. Spannt sich animierend auf, füllt den Gaumen schön aus, zeigt feingriffigen Gerbstoff und spürbaren Holzeinsatz, lang bleibender Abgang." - Falstaff

Arzio · Merlot-Cabernet DOC 2020

Der Arzio stammt vom Arzenhof welcher vom Grafen d'Arsio e Vasio erbaut wurde. Im Glas ist diese an einen Bordeaux-Blend erinnernde Cabernet-Merlot Cuvée von strahlendem Rubinrot. Das Bouquet ist vielschichtig und erinnert an frisches Cassis und Preiselbeeren sowie an balsamische und erdige Noten. Am Gaumen fest und druckvoll, mit sanften und sehr feinkörnigem Tannin. Das Finale ist finessenreich und leicht mineralisch. - Gerardo [TS08/21]

"Leuchtendes Granat mit ziegelrotem Rand. Öffnet sich mit wohligen Noten nach weißer Schokolade und Kaffee, dazu zarte Röstaromen und eingelegte Waldbeeren. Spannt sich animierend auf, füllt den Gaumen schön aus, zeigt feingriffigen Gerbstoff und spürbaren Holzeinsatz, lang bleibender Abgang." - Falstaff

Taber · Lagrein Riserva DOC 2021

Der Lagrein Riserva Taber hat eine undurchdringliche granatrote Farbe. Das Aroma erinnert an reife Kirschfrüchte, etwas Vanille und Kakao. Am Gaumen ist er charakteristisch, kräftig und harmonisch, mit einer samtigen Fülle. Eine großartige Riserva, die zu den besten Lagrein Südtirols gehört. - Gerardo [TS12/22]

"Sattes, undurchdringliches Rubinviolett. Intensive Nase mit Noten nach Holunderbeeren und Heidelbeeren, würziger Hintergrund, dazu etwas dunkle Schokolade. Herzhaft und griffig am Gaumen, zeigt viel kerniges Tannin mit geschmeidigem Kern, viel frische, saftige Frucht, Holunderbeeren und schwarze Kirschen, hallt lange nach." - Falstaff

6 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Taber · Lagrein Riserva DOC 2020

Der Lagrein Riserva Taber hat eine undurchdringliche granatrote Farbe. Das Aroma erinnert an reife Kirschfrüchte, etwas Vanille und Kakao. Am Gaumen ist er charakteristisch, kräftig und harmonisch, mit einer samtigen Fülle. Eine großartige Riserva, die zu den besten Lagrein Südtirols gehört. - Gerardo [TS12/21]

"Sattes, undurchdringliches Rubin-Violett. Intensive Nase, eröffnet mit feinen würzigen Nuancen, dann satt nach Brombeere und dunklen Kirschen. Am Gaumen fest und stoffig, zeigt viel fleischige Frucht, dichtmaschiges Tannin, beschreibt einen weiten Bogen, satter, langer Nachhall." - Falstaff

6 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

XXX Cabarone · Cabernet-Sauvignon IGT 2019

Reinsortiger, nach dem Amarone Verfahren hergestellter Cabernet-Sauvignon, produziert in einer einmaligen Kleinstauflage von 1.333 Flaschen:

Konzentration bitte! Ertragsreduktion und Reife der Trauben im Weinberg, dazu Trocknung für vier Wochen, dann Maischestandzeit im offenen Tonneau für einen weiteren Monat. Es ist kein Amarone, es ist auch kein Cabernet...es ist Cabarone! Dieser nach dem Amarone Verfahren hergestellte Cabernet-Sauvignon lässt die alte Tradition der Traubentrocknung wieder aufleben, immer noch ein Novum in Südtirol. - Gerardo [TS12/20]

Project XXX: Projekt XXX steht für eXplore eXperiment eXclusive und damit für innovative, einzigartige und limitierte Weine. Ziel dieses Projektes ist es, der Experimentierfreude des Kellermeisters Raum zu geben und zu zeigen, wie innovativ das Weingut ist. Die Etiketten unterscheiden sich, wie die Weine, deutlich vom Kernsortiment.

3 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

XXX L'Etranger · Syrah IGT 2019

Dieser nach französischem Vorbild hergestellte Syrah wurde in einer einmaligen Kleinstauflage von 1.333 Flaschen produziert:

Die Kellerei Kaltern hat ihren französischen Gast mit seinen besonderen Ansprüchen auch angemessen behandelt, und zwar nach Côte-Rôtie-Art. Im Duft würzige Noten nach weißem und schwarzem Pfeffer, unterlegt von Aromen nach schwarzer Johannisbeere und Sauerkirsche. Im Trunk ausgeglichenes Zusammenspiel von Tannin und Säure, salziger und anhaltender Nachhall. - Gerardo [TS12/20]

Project XXX: Projekt XXX steht für eXplore eXperiment eXclusive und damit für innovative, einzigartige und limitierte Weine. Ziel dieses Projektes ist es, der Experimentierfreude des Kellermeisters Raum zu geben und zu zeigen, wie innovativ das Weingut ist. Die Etiketten unterscheiden sich, wie die Weine, deutlich vom Kernsortiment.

3 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Der Pfannenstiel · St. Magdalener Classico DOC 2017

Fruchtige Aromen von reifen Herzkirschen, blumiger Duft von Brunelle und feinwürzige Nuancen von Lorbeer und die entsprechende Reife zeigen den komplexen, wertvollen Charakter dieses Weines. Am Gaumen schmeichelnd, überzeugt er durch seine samtige Fülle, seine ganze Kraft und feine Eleganz. Die aromatische Konzentration mündet in einen spannenden Abgang. - Gerardo [TS08/18]

"...Mit dem ANNVER hat Johannes Pfeifer seinen Töchtern bereits vor einigen Jahren einen besonderen St. Magdalener gewidmet. Nun legen die Pfeifers mit dem schlicht genannten »Der Pfannenstiel« noch eins nach: einen St. Magdalener der Extraklasse, der nach sechs Jahren Reife auf den Markt kommt. Ein Must-have!" - Falstaff

"Das Monument schlechthin. Der beste Vernatsch der Welt!" - Alain Kunz (blick.ch)

3 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Brenntal · Merlot Riserva DOC 2020

Rebsortenreiner Merlot Riserva aus der Einzellage Brenntal. Satte rubinrote Farbe mit nur leicht aufhellenden Rändern im Glas. Im Duft Preiselbeere und Brombeere, unterstrichen von alpinen Noten. Am Gaumen dichtes, samtiges Tannin und zarte Säure. Beeindruckend auch der anhaltende Nachhall. - Gerardo [TS07/21]

"Brillant leuchtendes Rubinrot mit schimmerndem Granatrand. Intensiv duftend nach reifen Brombeeren und Blaubeeren, dazu eine leichte Würze, getragen von Cayennepfeffer, zarte Kaffeenoten im Anklang. Zieht sich elegant auf, mit frischer Säure, geradlinig, präzise Struktur, dichtmaschiges Tannin, zarter Druck begleitet den Abgang." - Falstaff

"Recht fester und tiefer, etwas nussiger, pfeffriger und pflanzlicher bis kräuteriger Duft nach überwiegend dunklen Beeren und ein wenig Kirschen mit an Speck, Tomatenmark und feines Wurzelgemüse erinnernden Nuancen. Geschliffene, feste Frucht mit bitterschokoladigen und leicht röstigen Holznoten, mürbes, präsentes Tannin, gute Substanz und Nachhaltigkeit, etwas Tiefe, im Hintergrund Kaffee, Leder und Piment, wieder Tomatenmark, kreidige Spuren, sehr guter, herber Abgang mit Biss." - Wein-Plus.eu

Freienfeld · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2020

Freienfeld präsentiert sich im Glas von satter, rubinroter Farbe mit leicht aufhellenden Rändern. Im Aroma alpin geprägt von reifen Waldbeeren, Pfefferminze und Zirbenholz. Am Gaumen von präsentem, feinkörnigem Tannin und animierender Säure. Der streng limitierte Cabernet-Sauvignon Freienfeld zählt jährlich zu den besten Südtirols. - Gerardo [TS07/21]

"Funkelndes Rubin mit leichtem Granatrand. Sehr offene und intensive Nase, zeigt Noten nach reifer Waldhimbeere, Cassis, etwas getrocknete Zwetschken. Würzig und stoffig am Gaumen, reife dunkle Beerenfrucht, gepaart mit Noten nach weißem Pfeffer, satter Druck im Finale." - Falstaff

"Das erste Gewächs in seiner Klasse zu sein ist dem Cabernet Freienfeld vorbehalten: ein dunkelrubinroter, reicher Wein mit vielen Cassis- und Ledernoten im Aroma, dazu ein markanter Holzton, der gut integriert wirkt. Das weiche, süße Tannin und die dunkle Farbe resultieren aus einer mehrtägigen Maischegärung. Jedenfalls besitzt der Freienfeld eine ganz eigene, fast schon mittelitalienische Stilistik, die sich von der anderer Südtiroler Cabernets deutlich unterscheidet." - Dr. Jens Priewe

6 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Lafòa · Cabernet-Sauvignon DOC 2017

Der Cabernet Sauvignon Laofa ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen und genießt internationales Renommee. Fingerspitzengefühl im Weinbau und in der Weinbereitung haben den Lafoa zu einem wunderschönen intensiven, gehaltvollen Rotwein mit kraftvoller Struktur gemacht. Tiefe, violett-schwarze Farbe sowie hochverdichtetes Bouquet von Chassis und Brombeeren. Im Mund noch griffige Tannine, die dem Wein ein kräftiges Rückgrat verleihen. - Gerardo [TS06/18]

Lafòa · Cabernet-Sauvignon DOC 2018

Der Cabernet Sauvignon Laofa ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen und genießt internationales Renommee. Fingerspitzengefühl im Weinbau und in der Weinbereitung haben den Lafoa zu einem wunderschönen intensiven, gehaltvollen Rotwein mit kraftvoller Struktur gemacht. Tiefe, violett-schwarze Farbe sowie hochverdichtetes Bouquet von Chassis und Brombeeren. Im Mund noch griffige Tannine, die dem Wein ein kräftiges Rückgrat verleihen. - Gerardo [TS06/19]

"...sichert sich der Lafòa mit einem Aromawirbel aus reifer Frucht, Grafit, Gewürzen und zarten Rauchnoten, dem er im Mund einen dichten, mineralischen Geschmack folgen lässt. Noch tritt er als spröder Jungspund mit festen, kraftvollen Tanninen auf, bewegt sich dabei aber stets auf einem Parkett aus Eleganz und Ausgewogenheit." - Gambero Rosso

"Kraftvoll leuchtendes Rubin mit kirschrotem Rand. Dezente Aromen nach reifen Blaubeeren und Cassis, dazu Wacholder und Kardamom, im Anklang leicht rauchig mit einem Hint von weißem Pfeffer. Trifft mit feinem Fruchtschmelz auf den Gaumen, wirkt sehr saftig, mit samtig verwobenem Tannin und angenehmer Cremigkeit, stoffig, betont langer Abgang, tolle Harmonie." - Falstaff

Geschenk: Pfannenstielhof · 1x Lagrein Vom Boden, 1x St. Magdalener, 1x Lagrein Rosé (3er Geschenkbox)

Jeweils eine Flasche Lagrein vom Boden, St. Magdalener und Lagrein Rosé vom Pfannenstielhof in einer ansprechenden Geschenkbox (Jahrgänge und Bewertungen entnehmen Sie den einzelnen Produkten. Die Farbe des Geschenkkartons kann variieren.):

Beschreibung Lagrein vom Boden (14%): Der Namenszusatz drückt die Wertschätzung für den Boden aus, auf dem dieser Lagrein wächst. Das Ergebnis ist ein fruchtiger, reichhaltiger und kraftvoller Lagrein, mit Feinheit und Eleganz, aber auch Struktur und Dichte und besonders angenehmen, samtigen Tanninen. Er ist vollmundig, kraftvoll und geschmeidig zugleich.

Beschreibung St. Magdalener (14%): Der St. Magdalener vom Pfannenstielhof ist ein frischer, fruchtiger, angenehmer und sehr zugänglicher Wein. Trotzdem ist er komplex, saftig, vollmundig und feinwürzig. Er wird als traditioneller und zugleich moderner Wein, als lokale Spezialität, als geselliger und trinkiger Essensbegleiter geschätzt.

Beschreibung Lagrein Rosé (14%): Der Lagrein Rosé vom Pfannenstielhof ist ein frischer, fruchtiger Wein mit einem zarten Duft nach roten Beeren und Kirschen. Er besticht durch seinen jugendlichen Charakter und seine Saftigkeit. Dieser Rosé ist harmonisch und raffiniert zugleich, er ist weich und doch kraftvoll - definitiv spannend! - Gerardo [TS08/24]

Beinhaltet einen Geschenkkarton (dessen Farbe kann variieren).
Verbundartikel bestehend aus mehreren Artikeln.
5 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Porphyr · Lagrein Riserva DOC 2021

Die reiche, undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Reflexen zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Das Aroma dieser Lagrein-Auslese ist vielschichtig und äußerst intensiv. Es ist geprägt von einem Hauch von Lakritz, Kaffeebohnen, Vanilleschoten, Nelken und schwarzem Tee. Er ist sowohl würzig als auch saftig und fruchtig, mit Aromen, die an Sauerkirschen und Heidelbeeren erinnern. Der Geschmack ist eine harmonische Komposition mit sehr kompakten und konzentrierten, vielschichtigen Aromen. Diese sind nicht nur von saftiger Frucht geprägt, sondern auch von einer pfeffrigen Würze und einer leicht süßlichen Bitterschokoladennote, abgerundet durch fein geschliffene Tannine. - Gerardo [TS03/22]

"Drei ausgewählte Einzellagen mit Rebstöcken, die fast ein Jahrhundert alt sind und somit sehr konzentriertes und extraktreiches Traubenmaterial liefern, bilden die Basis für unsere Lagreinselektion. Die Weinbereitung erfolgt zur Gänze in Barriques, was dem Lagrein Porphyr, der seinen Namen dem Grundgestein der Weingüter zu verdanken hat, eine vielschichte und intensive Nase verleiht, ihn aber gleichzeitig auch am Gaumen kompakt und unverkennbar wirken lässt." - Rudi Kofler

"Sattes, tiefdunkles und undurchdringliches Purpur. Anfangs noch zurückhaltend, öffnet sich dann in der Nase mit Nuancen von reifen Waldbeeren, Cassis und Holunderbeeren, schwarze Frucht, herzhaft. Am Gaumen sehr satt mit mineralischem Unterton, druckvoll, elegant, spannt sich schön auf, gekonnter Holzeinsatz, langer Nachhall." - Falstaff

Lafòa · Cabernet-Sauvignon DOC 2020

Der Cabernet Sauvignon Laofa ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen und genießt internationales Renommee. Fingerspitzengefühl im Weinbau und in der Weinbereitung haben den Lafoa zu einem wunderschönen intensiven, gehaltvollen Rotwein mit kraftvoller Struktur gemacht. Tiefe, violett-schwarze Farbe sowie hochverdichtetes Bouquet von Chassis und Brombeeren. Im Mund noch griffige Tannine, die dem Wein ein kräftiges Rückgrat verleihen. - Gerardo [TS06/21]

"...sichert sich der Lafòa mit einem Aromawirbel aus reifer Frucht, Grafit, Gewürzen und zarten Rauchnoten, dem er im Mund einen dichten, mineralischen Geschmack folgen lässt. Noch tritt er als spröder Jungspund mit festen, kraftvollen Tanninen auf, bewegt sich dabei aber stets auf einem Parkett aus Eleganz und Ausgewogenheit." - Gambero Rosso

"Kraftvoll leuchtendes Rubin mit kirschrotem Rand. Dezente Aromen nach reifen Blaubeeren und Cassis, dazu Wacholder und Kardamom, im Anklang leicht rauchig mit einem Hint von weißem Pfeffer. Trifft mit feinem Fruchtschmelz auf den Gaumen, wirkt sehr saftig, mit samtig verwobenem Tannin und angenehmer Cremigkeit, stoffig, betont langer Abgang, tolle Harmonie." - Falstaff

"Klarer, fester Duft nach reifen schwarzen Johannisbeeren mit leicht rauchiger, zedriger und tabakiger Holzwürze, ein wenig Minze und angedeutet schwarzen Oliven. Klare, fast kühl wirkende, herb-saftige, fest gewirkte Frucht, minzig-kräuterige Aromen, etwas Rauch, angedeutet Tabak und röstige Nuancen, feinsandiges, reifes Tannin, nachhaltig am Gaumen, etwas Bitterschokolade, auch pfeffrige Spuren, dann salzige Mineralik, gute Tiefe, fester Bau, hat durchaus Kraft, bleibt aber auf der eleganten Seite, sehr guter, straffer Abgang mit noblem Saft und feiner Würze." - Wein-Plus.eu

Abtei · Lagrein Riserva MAGNUM DOC 2021 (1er Geschenkbox)

Die Farbe zeigt ein intensives dunkles Granatrot. Die Nase ist komplex und vielschichtig von Kirschen und Berberitzen, gemischt mit würzigen Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen von überzeugender Struktur kombiniert mit Finesse, Charakter, Samtigkeit und Extrakt. Wahrscheinlich eine der authentischsten und gelungensten Interpretationen der autochthonen Südtiroler Rebsorte Lagrein. - Gerardo [TS06/22]

Beinhaltet einen Geschenkkarton (dessen Farbe kann variieren).
3 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Weingarten Klosteranger · Lagrein Riserva DOC 2018

Der Klosteranger ist das Herzstück von Muri-Gries, eine historische Einzellage, geschützt durch die alten Klostermauern. Hier gedeiht in bestem Terroir der Lagrein Riserva Weingarten Klosteranger: ein ausdrucksstarker Lagenwein als Ergebnis einer authentischen Interpretation von Terroir und Rebsorte, konzentriert und geradlinig. Dazu empfehlen wir geschmorte Wildgerichte, aber auch zartes Roastbeef, den klassischen Sonntagsbraten, ein Martinigansl oder würzige Käsegerichte. - Gerardo [TS06/19]

"Sattes, tiefdunkles Rubin mit Violettprägung. Sehr einladende und intensive Nase nach Veilchen und Holunderbeeren, dann Tabak und dunkle Schokolade. Breitet sich in Ansatz und Verlauf toll aus, bleibt dabei aber geschmeidig und saftig, überraschend feinmaschiges Tannin, im Nachhall nach edler Zigarrenkiste." - Falstaff

"Dunkles granatrot. In der Nase ist er komplex, tief mit einem Hauch von Tusche, schwarzem Pfeffer und Sauerkirsche. Die Struktur ist vielschichtig, aber gut ausgeprägt, nervös mit saftigen Tanninen und einer spektakulären Progression. Ein Lagrein von Feinheit, Ausgewogenheit und einzigartigem Charakter." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)